Den Hool 7 y.o. nieuw !

€ 79,99 incl. 21 BTW

1 op voorraad

Zet op verlanglijst
Zet op verlanglijst
Categorie:
VEENHAAR 2016 – 7 jaar
Wat betreft de whisky beginnen we nu aan een nieuwe periode. De Veenhaar 2010 en 2011 werden nog door Zuidam gedistilleerd en vervolgens bij de Drentsche Schans afgevuld en gerijpt.
Deze vaten zijn inmiddels allemaal gebruikt voor 6, 8 en 10 jarige whisky’s en volledig uitverkocht, of er moet nog een enkele fles bij een slijter in het schap staan (dan horen we dit trouwens graag, zodat we dit op onze website kunnen vermelden).
Single estate
Vanaf 2015 zijn we zelf begonnen met distilleren. Het eerste jaar maar een paar vaten, dus die zijn samengevoegd met de distillaten uit 2016.
De planning was om begin 2022 jaar een 6 jaar oude Veenhaar 2016 te gaan bottelen. Door problemen met levering van flessen hebben we toen echter besloten de whisky een jaar langer op het vat te laten liggen.
Eind februari jl. hebben we 3 vaten (new en first refill American oak en PX sherry) samengevoegd, laten huwen en vervolgens op 27 maart 2023 770 flessen gebotteld.
Een single estate whisky, omdat de grondstoffen van hetzelfde bedrijf komen als de whisky zelf.
Trots
Een whisky met een prachtige roestbruine kleur.
Met (volgens onze bevindingen) een neus van vanille, hints van jong hooi en rijpe granen en een geur van karamel en zoete sherry. In de mond een volle, diepe smaak met tannines van het hout, chocolade en toffee.
We zijn echt super trots op het eindresultaat!

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Den Hool 7 y.o. nieuw !” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *