Hazelburn 2004

Deze limited edition heeft 13 jaar gerijpt op verse en opnieuw gevulde, voormalige Oloroso sherryvaten. Gedistilleerd in oktober 2004, gebotteld in april 2018 op 9.000 flessen.

In de neus zeer romig met aroma’s van pure chocolade en rozenblaadjes, met gemberkoekjes en vers gezette espresso. In de mond in het begin verse saffieren en aardbeien, dan duidelijk de Oloroso sherry, Turkse honing, Clooted Cream en aardbeienjam, achter marsepein en walnoot. In de afdronk bruine rietsuiker, dadels en toffee – tonen van koffieroom, rode appelschil en bananenchips – vooral vanille en zwarte peper.