Jura 10 Year Old 2007 (cask 12033) – Provenance (Douglas Laing)

Onafhankelijk gebottelde single malt van de Jura-distilleerderij op het gelijknamige Hebridean-eiland. Deze uitdrukking heeft gedurende 10 jaar (van maart 2007 tot augustus 2017) gerijpt in een refill hogshead, waarna het door Douglas Laing op fles werd gebracht voor het Provenance-assortiment. Er werden 375 flessen geproduceerd.

Op de neus zeespray en melkachtige koffie, met een paar rode chili vlokken. In de mond fruitiger in de mond – sinaasappelschil, aardbeien en abrikoos. Heeft nog steeds een vleugje zout. In de afdronk voortgezette citruselementen gecombineerd met olieachtige mout.