The Macallan 18 years Double Cask is onderdeel van de Double Cask serie waarin de whisky op een tweetal vatsoorten rijpt. Voor deze 18 jaar oude Macallan is gekozen om een mix van Amerikaans en Europees eikenhout in te zetten. Een deel van de gebruikte vaten heeft korte tijd sherry bevat voordat deze voor de rijping van deze whisky zijn ingezet.
Gedroogd fruit opent in de neus met hieromheen lagen van gember en toffee. Volle, fruitige hints vullen dit aan terwijl ook tonen van kruidnagel en nootmuskaat aanwezig zijn. Rijke sherry-invloeden vullen de mond: rozijnen, fruit en kruiden. Hints van vanille, gember, eiken en citrus geven dit een smaakvol evenwicht mee. De afdronk is lang en verwarmend met hints van gember en fruit.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.