Hampden estate pure single Jamaican rum The Younger

LROK (Light Rum Owen Kelly) is een merk dat sinds 1952 op Hampden Estate wordt geproduceerd. Deze release bevat een 5 jaar rum die volledig gerijpt is in de distilleerderij. Een mooi voorbeeld van Trelawny rum met een congeneren gehalte van 1.567,1 gr/hlpa waarvan 314,8 gr/hlpa esters. Deze esters worden verkregen door de lange duur van fermentatie. ( omzetting suiker naar alcohol) De kwaliteit wordt hierdoor duidelijk verhoogd.

De neus is intens en tegelijkertijd levendig waarbij aroma’s van gekarameliseerde appel en zoete kruiden samenkomen met hints van rook. Soepel en droog van smaak met lagen van hout, tropisch fruit en een vleugje hars.