Glenmorangie Allta Private edition

Met de Glenmorangie Allta, wat Schots-Gaelisch is voor wild, illustreert de distilleerderij het belang van gist bij de creatie van smaken tijdens de fermentatieperiode. Gist is, samen met water en gerst, slechts een van de drie ingrediënten die wordt gebruikt voor de productie van whisky. Daarmee is de keus voor het type gist van cruciaal belang. Toch zijn er momenteel maar weinig distilleerderijen die nog experimenteren met gist.

Met zijn aroma van biscuit en versgebakken brood, de bloemig,  noten en de rijke smaak van vanille, sinaasappel en zoete chili