Ik ben Hans, eigenaar van Whisky en Whiskey in Zuidwolde. Ik geef al zo’n 20 jaar proeverijen en zit al net zo lang in de whisky. Sinds oktober 2026 heb ik me er volledig op gestort, en de proeverijen zijn daar een belangrijk deel van.
Whisky is mijn passie, en ik neem je graag mee op reis. Ja, dat klinkt zweverig, en eerlijk gezegd is dat niks voor mij. Maar het is echt zo. Het is een reis waarin je leert: leren proeven, leren smaken herkennen en ontdekken wat jij lekker vindt.
Dat deel ik graag met jou en jullie. Je gaat naar huis met een hoop meer kennis van smaak en van wat jij lekker vindt. En misschien wel met een flesje whisky onder de arm?
Hans
Van zacht en fruitig tot stevig en rokerig. Je ontdekt wat het vat en de regio met de smaak doen.
De makkelijkste manier om kennis te maken: een persoonlijke proeverij voor jou en je partner, vriend of vader.
Een proeverij met een tafel vol eten van plattelandsrestaurant Op de Deel. Kies uit 5 verschillende menu’s, steeds anders.
Geen das of sokken, maar samen een avond proeven. Of geef hem de proeverij cadeau.
Luchtig, verrassend en vooral gezellig. Samen ontdekken wat ze lekker vindt.
Even weg van het werk, samen proeven en lachen. Verbindend zonder dat het geforceerd voelt.
Vier het met een glas dat ergens over gaat, en met de mensen om wie het draait.
Een origineel uitje met goede verhalen. Let op: dit is uitdrukkelijk géén zuipfeest.
Een feest of grotere groep? Ik kom met de flessen en de verhalen naar jou toe.
Bij de proeverijen die ik nu organiseer, proeven we meestal 5 whisky’s en serveer ik er amuses bij. Een proeverij duurt 1,5 tot 2,5 uur, afhankelijk van de groep en hoeveel vragen er zijn.
Bij elke proeverij in het proeflokaal zijn hapjes inbegrepen, afgestemd op de whisky’s. Kom je met 2 tot 5 personen, dan maak ik de hapjes zelf. Bij een groep vanaf 6 personen serveren we 3 amuses van plattelandsrestaurant Op de Deel, die qua smaak aansluiten op wat je proeft.
Een amuse kost € 5 per persoon; 3 amuses zitten standaard in de prijs. Liever 5? Dan betaal je € 52,50 p.p. in totaal. Meer amuses of juist geen hapjes kan ook, in overleg. Je geeft het aan in het aanvraagformulier. Heb je een allergie of dieetwens? Zet het bij de opmerkingen, dan houden we er rekening mee.
Liever een tafel vol eten? Kies dan de proeverij met buffet. Plattelandsrestaurant Op de Deel zet een tafel vol eten neer, bijvoorbeeld met zalm of biefstuk, en het menu is steeds anders. Je kiest uit 5 verschillende menu’s. Dit kan met maximaal 12 personen. Je betaalt de normale prijs van de proeverij plus het buffet; de prijs van het buffet hangt af van het menu en krijg je op aanvraag. Bel 0528 372 433 of mail naar info@whiskyenwhiskey.nl.
In mijn proeflokaal ontvang ik groepen van 2 tot maximaal 18 personen. Die grens is er niet voor niets: zo blijft het persoonlijk en heeft iedereen een plek aan tafel. Op locatie kom ik met de flessen en de verhalen naar jouw feest of bijeenkomst. Het feest zelf regel je zelf, ik verzorg de proeverij. Ik kom tot ongeveer 100 km rond Zuidwolde. De prijs spreken we samen af. Lees meer over op locatie
Een klein cadeautje vooraf, voor thuis:
Whisky en Whiskey heeft een score van 4,8 op Google, op basis van 32 reviews (stand oktober 2026).
Bezoekers omschrijven de winkel als een knusse huiskamer waar je lekker neerploft op een Chesterfield-bank, en prijzen de persoonlijke aandacht en het deskundige advies.
“Wat een geweldig mooie winkel! En wat een vriendelijke en open man die ons heeft geholpen! Hans, enorm bedankt voor een geweldig geniet middag(je)!”
Bezoeker, via Wanderboat
“Fantastische whisky winkel. Je krijgt het gezellige (mannen) huiskamer gevoel binnen loopt. Je kunt lekker neerploffen op een chesterfield.”
Bezoeker, via Whiskybase
Nee. De meeste mensen komen juist om te ontdekken. Ik pas het tempo en de uitleg aan op de groep, of je nu voor het eerst proeft of al jaren liefhebber bent.
In het proeflokaal kan het met 2, 4 of een groep van 6 tot maximaal 18 personen. Voor grotere groepen kom ik graag naar jouw locatie.
Je kiest het arrangement, vult het aanvraagformulier in met je voorkeursdatum en het aantal personen. Je betaalt dan nog niets. Ik bel of mail je om te laten weten of de datum past. Een proeverij kan bijna altijd: overdag, ’s avonds en in het weekend.
Ja. Bij 2 tot 5 personen maak ik de hapjes zelf, bij een groep vanaf 6 personen serveren we 3 amuses van plattelandsrestaurant Op de Deel. Met 5 amuses betaal je € 52,50 p.p. in totaal.
Annuleren is kosteloos tot 36 uur van tevoren. Zeg je later af, dan reken ik de hapjes (€ 15 p.p.) en € 25 voorbereidingskosten.
Deelname is vanaf 18 jaar. We proeven om te genieten en te ontdekken, met kleine hoeveelheden per glas.
Reken op 1,5 tot 2,5 uur, afhankelijk van de groep en hoeveel vragen er zijn.
Ik geef al zo’n 20 jaar proeverijen en zit al net zo lang in de whisky.
Bij je aanvraag reken je nog niets af. Ik maak de factuur op en je betaalt vooraf of na de proeverij, in overleg.
Of je nu met z’n tweeën komt of met een hele groep: we zitten samen aan tafel als liefhebbers onder elkaar. Ik kijk ernaar uit je te ontvangen.
Deelname vanaf 18 jaar. Geniet bewust.
Alle prijzen zijn inclusief btw. Over de hapjes rekenen we 9% btw, over de proeverij 21% btw.
