Finn Thomson Longmorn 1988 33 yo European Oak Hogshead 52,2%

De Longmorn 1988 heeft maar liefst 33 jaar doorgebracht in een hoghead gemaakt van Europees eikenhout. De geuren dringen door tot in elk hoekje van de neus, waarbij donker fruit combineren met koffie en donkere, pure chocolade. Daarna nemen tijm en all-spice kruiden over wat heerlijk vermengt met de koffie en chocolade. Ook op de tong proeven we eerst het heerlijke exotische fruit in combinatie met chocoladetonen. Daarna walnoten en hazelnoten met koffie. De afdronk is lang en kruidig met aan het einde weer de koffie en chocolade. Zeer bijzonder.