Glencadam 13 yo sauternes cask 1688/3042 bottles

Glencadam 13 Years Limited 2008 Sauternes Wine Cask Finish is een goudkleurige single malt whisky afkomstig uit de Highland regio. Deze heeft voor dertien jaar lang op ex-bourbon mogen rijpen gemaakt van Amerikaans eikenhout. Vervolgens nog eens een finish op Sauternes wine vaten, deze leverde in totaal 3042 flessen op. Hij beschikt over een pittig aroma omringt door zachte marmelade en gepocheerde peren doordrenkt met acacia honing, perzikbloesems en gele vruchten. Zijn smaak beschikt over meerdere lagen van gebakken perziken en gedroogde mango gelegen op een dikke laag van honing. Verder vind je er toetsen van met chocolade overgoten sinaasappelen en citroen cake. Hij is duidelijk sterk in citrus met nog eens toetsen van mandarijn er bovenop. Het geheel wordt afgesloten door een afdronk gevuld met appelcompote en toetsen van agave nectar. Samen met gesuikerde fruit schillen en diverse kruiden. Glencadam 13 Years Limited 2008 Sauternes Wine Cask Finish heeft een alcoholpercentage van 46%.