Deze 17 jaar oude Singleton-expressie bevat een glorieuze combinatie van twee verschillende casus de ene is gerijpt in Mexicaanse ex-mezcal vaten, de andere in second-fill Spaanse sherry vaten. Dit experimentele samenspel van heerlijke smaken onthult golven van rijk fruit en aromatische kruiden, verstrengeld in een tapijt van onconventioneel karakter. Elke slok nodigt uit tot een moment van genot, dat bij elke slok opnieuw wordt gegoten.
Neus
Een milde, droge en aromatische neus met subtiele oosterse kruiden, mezcal-achtige vegetale tonen en hints van rozijnenfruit – complex en delicaat gelaagd.
Body
Gemiddeld tot vol.
Smaak
Zacht van textuur en zoet en licht zout van smaak, met rijke gembertonen die de hartige afdronk kracht bijzetten. Een heerlijke, spannende en evenwichtige dram.
Finish
Lang, hartig en warm kruidig, met een vleugje witte peper. Een scheutje water versterkt de smaken, terwijl de smaakbalans onveranderd blijft.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.